Розробка процесів сушіння кизилу та продуктів на його основі [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / Н. М. Варваріна ; Донецьк. держ. ун-т економіки і торгівлі. - Донецьк : [б. в.], 2007. - 20 с. - Б. ц.
УДК
664.854.047
634.7
Ключові слова: кизил -- процеси сушіння -- процессы сушки -- dogwood -- drying processes -- Додаткові точки доступу: Донецьк. держ. ун-т економіки і торгівлі
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах