OPAC ДБТУ

664.665
Б 16
Бажай, Світлана Андріївна.

Розроблення технології оздоровчих продуктів з пророщеного зерна [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.02 Технологія зернових, бобових, круп'яних продуктів та комбікормів : захищена 17.11.2005 / С. А. Бажай ; наук. керівник Л. О. Федоренченко ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ : [б. в.], 2005. - 21 с. - Бібліогр.: с. 16-19. - Б. ц.

	УДК
	664.665

Ключові слова: оздоровчі продукти -- пшениця -- пророщене зерно -- біологічно активні речовини -- показники якості -- оздоровительные продукты -- пшеница -- пророщенное зерно -- биологически активные вещества -- показатели качества -- health-improvement products -- wheat -- sprouted grain -- biologically active matters -- indexes of quality --
Додаткові точки доступу:
Федоренченко, Лідія Олексіївна\наук. керівник\
Нац. ун-т харч. технологій

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	1	1
2	Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент і читальний зал б. п. №3 (вул. Алчевських, 44)	А-1215
2	Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)	Х-р/о

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів