681.3.068
О-72
 .
Діелектричні методи та засоби вимірювального конторлю складу і якості молочних продуктів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.11.13 Прилади і методи контролю та визначення складу речовин / В. П. Осадчий ; Київ. держ. ун-т технологій та дизайну. - Київ : [б. в.], . - 19 с. - Б. ц.

УДК
681.3.068

Ключові слова: вимірювання -- діелектричні методи -- контроль якості -- молочні продукти -- измерения -- диэлектрические методы -- контроль качества -- молочные продукты -- measurement -- dielectric methods -- quality control -- dairy products --
Анотація:
Роботу присвячено підвищенню точності вимірювань та достовірності контролю параметрів, що характеризують склад і якість молочних продуктів, за рахунок застосування електронних засобів у технологічному процесі їхнього виробництва.
Додаткові точки доступу: