Інтенсифікація процесу екстрагування хмелю за допомогою низькочастотних механічних коливань у пивоварному виробництві [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / Ю. В. Запорожець . - Київ : [б. в.], 2010. - 22 с. - Б. ц.
УДК
664.061.4
084
Ключові слова: коливання та хвилі -- пивоварне виробництво -- хмельова сировина -- колебания и волны -- пивоварное производство -- хмелевое сырьё -- oscillations and waves -- brewery production -- hop raw materials --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
