664.857.036.53
З-69
 .
Обґрунтування режимів та параметрів обладнання для розливу освітленого яблучного соку [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв : захищена 11.12.2014 / І. М. Змєєва ; Донецьк. нац. ун-т економіки і торгівлі. - Донецьк : [б. в.], . - 20 с. - Бібліогр.: с. 17-18

УДК
664.857.036.53
663.81.05

Ключові слова: пристрій для розливу -- освітлений яблучний сік -- обладнання для розливу -- дозування -- оптимальні параметри розліву -- устройство для разлива -- осветленный яблочный сок -- оборудование для разлива -- дозировка -- оптимальные параметры разлива --
Додаткові точки доступу: