Бібліографічний опис
Примірники
637.523 Король , Цвітана Олександрівна .
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 03.00.20 Біотехнологія / Ц. О. Король . - Київ : [б. в.] , 2007 . - 20 с. - Б. ц. УДК 637.523 523.2.2 637.136.3/5 579.67
Ключові слова: біотехнологія -- заквашувальна композиція -- ферменти -- ферментні препарати -- биотехнология -- заквасочная композиция -- ферменты -- ферментные препараты -- biotechnology -- leavening composition -- expiration date -- enzymes --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
#
Відділ
інвентарні номери
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
Х-р/о
#
Факультет
Спеціальність
Дисципліна
Семестр
#
Посилання
Кількість завантажень / переходів
