Товарознавча характеристика нових видів заморожених картоплепродуктів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство / Ю. А. Вітер . - Київ : [б. в.], 2005. - 20 с. - Б. ц.
УДК
664.83.037.5
641.528
658.62
005.52
Ключові слова: біологічна цінність -- деруни -- споживчі властивості товарів -- швидкозаморожені напівфабрикати -- биологическая ценность -- деруны -- потребительские свойства товаров -- быстрозамороженные полуфабрикаты -- biological value -- dirtbags -- consumer properties of goods -- quick-frozen semi-finished products --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
