637.023
М 12
Исследование трёхфазного электропастеризатора прямого действия [Текст] : дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук / В. И. Магда ; науч. рук. Е. П. Виноградов ; С. М. Рожавский ; Харьк. ин-т механизации и электрификации сел. хоз-ва. - Харьков : [б. и.], . - 212 с. - Библиогр.: с. 146-154

Прил.: с. 155-212
УДК
637.023

Ключові слова: удельная электропроводность молока -- питома електропровідність молока -- трёхфазный электропастеризатор -- трифазний електропастерізатор -- нерастворимый осадок -- нерозчинний осад -- электропастеризация -- електропастерізація -- магнитная обработка молока -- магнітна обробка молока -- стержневые электроды -- стрижневі електроди -- "молочный камень" -- "молочний камінь" -- титановые электроды -- титанові електроди -- electrical conductivity of milk -- three-phase electropasteurizer -- insoluble precipitate -- electropasteurization -- magnetic processing of milk -- rod electrodes -- "milk stone" -- titanium electrodes --
Додаткові точки доступу: