664.1/.2
В 19
 .
Розроблення та застосування способу електрогідравлічної інтенсифікації процесів харчових виробництв [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / В. П. Василів . - Київ : [б. в.], . - 20 с. - Б. ц.

УДК
664.1/.2
664-93
621.7.044.4

Ключові слова: крохмаль -- крохмали -- цукровий буряк -- цукрові підприємства -- крахмал -- крахмалы -- сахарная свекла -- сахарные предприятия -- starch -- starches -- sugar beet -- sugar enterprises --