Трудовий капітал підприємств ресторанного господарства: теорія та методологія управління [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра екон. наук : за спец. 08.00.04 Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності) / В. В. Кривошей . - Донецьк : [б. в.], 2011. - 20 с. - Б. ц.
УДК
640.432
331.522.4
Ключові слова: ресторанне господарство -- ресторанний бізнес -- трудовий капітал -- ресторанное хозяйство -- ресторанный бизнес -- трудовой капитал -- restaurant business -- restaurant business -- labor capital --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах