І-19
Іванніков , Павло Васильович.
| УДК | |
| 641.827 | |
| 637.56 |
Ключові слова: бульйон -- грибна сировина -- кулінарні вироби -- бульон -- грибное сырье -- кулинарные изделия -- bouillon -- mushroom raw materials -- culinary products --
Додаткові точки доступу:
Харків. держ. акад. технології та орг. харчування
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | 1 | 1 |
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|---|---|
| 1 | Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333) | Х-р/о |
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|