Формування споживних властивостей заморожених напівфабрикатів із томатних овочів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство / Н. В. Камєнєва . - Київ : [б. в.], 2011. - 19 с. - Б. ц.
УДК
641.528.6
Ключові слова: безпечність -- халатність -- заморожування -- споживчі властивості товарів -- томатні овочі -- беспечность -- халатность -- замораживание -- потребительские свойства товаров -- томатные овощи -- safety -- negligence -- freezing -- consumer properties of goods -- tomato vegetables --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
