Удосконалення процесів та обладнання для виробництва солоду [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / В. В. Підлісний. - Київ : [б. в.], 2009. - 20 с. - Б. ц.
УДК
621.798
Ключові слова: аерація -- концентрація речовин -- насичення -- солод -- аэрация -- концентрация веществ -- насыщение -- aeration -- concentration of substances -- saturation -- malt --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
