663.122
С 66
 .
Розробка технології культивування виробничих дріжджів при переробці зерна в спирт з використанням концентрованих ферментних препаратів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.07 / В. В. Сосницький. - Київ : [б. в.], . - 16 с. - Б. ц.

УДК
663.122
663.53.531
577.154

Ключові слова: амінокіслоти -- вуглеводи -- дріжджі -- культивування -- аминокислоты -- углеводы -- дрожжи -- культивирование -- amino acids -- carbohydrates -- yeast -- cultivation --