663.48
Г 95
 .
Сушка пивної дробини в аеровіброкиплячому шарі [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / О. В. Гура ; Нац. ун-т харч. технологій. - Донецьк : [б. в.], . - 19 с. - Б. ц.

УДК
663.48

Ключові слова: сушіння -- безводнювання -- відходи пивоварного виробництва -- очоси солоду -- пивна дробина -- сушка -- обезвоживание -- отходы пивоваренного производства -- очесы солода -- пивная дробина -- drying -- dehydration -- brewery waste -- sift the malt -- beer shot --
Додаткові точки доступу: