Формування споживних властивостей печива цукрового з природними антиоксидантними добавками [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.15 Товарознавство / О. Я. Давидович . - Київ : [б. в.], 2010. - 24 с. - Б. ц.
УДК
664.68.002.35
Ключові слова: антиоксиданти -- печиво -- споживчі властивості товарів -- антиоксиданты -- печенье -- потребительские свойства товаров -- antioxidants -- cookies -- consumer properties of goods --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
