664.1.039
С 37
 .
Розроблення та вдосконалення технології цукристих речовин та цукровмістких харчових добавок [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук : за спец. 05.18.05 Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння / Г. О. Сімахіна ; Укр. держ. ун-т харч. технологій. - Київ : [б. в.], . - 48 с. - Б. ц.

УДК
664.1.039

Ключові слова: вапняк -- дисперсність -- сублімація -- цукровий буряк -- известняк -- дисперсность -- сублимация -- сахарная свекла -- limestone -- dispersion -- sublimation -- sugar beet --
Додаткові точки доступу: