Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.01 Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів / В. В. Ганзенко. - Київ : [б. в.], 2008. - 20 с. - Б. ц.
УДК
636.085.6
633.34
Ключові слова: антипоживні речовини -- боби -- соя -- антипитательные вещества -- бобы -- anti-nutrients -- beans -- soy --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
