Моделювання процесів комбінованої обробки молочної сироватки електромагнітним полем [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / О. Б. Рибіна . - Одеса : [б. в.], 2009. - 20 с. - Б. ц.
УДК
637.142.2
66.086.4
004.942
Ключові слова: комп'ютерне моделювання -- молочні продукти -- згущене молоко -- хімічні процеси -- computer modeling -- dairy products -- condensed milk -- chemical processes --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
