Розробка енергозберігаючої технології виробництва комплексних преміксів [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.01 Технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів / В. Є. Браженко . - Одеса : [б. в.], 2008. - 19 с. - Б. ц.
УДК
636.085.55
664.87.012.3
Ключові слова: енергозатрати -- витрати електроенергії -- комплексні наповнювачі -- питомі витрати електроенергії -- технологічні процеси -- энергозатраты -- затраты электроэнергии -- комплексные наполнители -- удельные затраты электроэнергии -- технологические процессы -- energy consumption -- electricity consumption -- complex fillers -- specific consumption of electricity -- technological processes --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
