Удосконалення процесів виробництва горілки з метою стабілізації показників якості [Текст] : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук : за спец. 05.18.12 Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв / О. В. Кузьмін . - Донецьк : [б. в.], 2009. - 20 с. - Б. ц.
УДК
663.5.011
Ключові слова: горілка -- лікеро-горільчане виробництво -- водка -- ликеро-водочное производство -- vodka -- liquor and vodka production --
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
1
Абонемент б. п. №7 (вул. Клочківська, 333)
1
1
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
