630/7.674.038.6:663.2.006
Способи сушіння дубової клепки [Текст] / О. С. Луканін [и др.] //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 5. - С. 65-68. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2013/5)
УДК
630/7.674.038.6:663.2.006
630/7.674.038.6
663.2.006

Ключові слова: дубова клепка -- висушування-дозрівання -- фенольні речовини -- ароматичні речовини -- винний дистилят -- дуб звичайний -- дуб скельний -- сушка-созревание -- фенольные вещества -- ароматические вещества -- винный дистиллят -- дуб обыкновенный -- дуб скальный --
Анотація:
Проведено порівняльну оцінку традиційного для України способу висушування-дозрівання дубової клепки в закритих (під навісом) штабелях із рекомендованим способом висушування-дозрівання - у штабелях на відкритих майданчиках. Також зроблено порівняльну характеристику способу природного висушування-дозрівання клепки у відкритих штабелях упродовж 36 міс. з прискореним способом у сушарці конвективного типу в режимі середньої інтенсивності впродовж 40 діб. За якісними показниками деревини природний спосіб висушування-дозрівання дубової клепки має явні переваги перед швидким штучним сушінням у камері.
Проведена сравнительная оценка традиционного для Украины способа сушки- созревания дубовой клепки в закрытых под навесом) штабелях с рекомендуемым способом сушки-созревания - в штабелях на открытых площадках. Также сделана сравнительная характеристика способа природной сушки-созревания клепки в открытых штабелях в течение 36 мес. с ускоренным способом в сушилке конвективного типа в режиме средней интенсивности в течение 40 суток. По качественным показателям древесины естественный способ сушки-созревания дубовой клепки имеет явные преимущества перед быстрой искусственной сушкой в камере.
Додаткові точки доступу: