Разработка рецептуры хлеба повышенной пищевой ценности на основе тритикалевой и нутовой муки / Т. Н. Тертычная, В. С. Агибалова, В. И. Манжесов //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 3. - С. 56-57. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х367526/2010/3)
Додаткові точки доступу: