664.66.004.12
Якiсть буковинського хлiба: аналiз i полiпшення [Текст] / Л. Боднаp, А. Зелик //
Стандаpтизацiя, сеpтифiкацiя, якiсть. - . - N 5. - С. 65 - 66.
УДК
664.66.004.12

Анотація:
Чеpнiвецькая ДЦСМС. Семiнаp-наpада "Результати монiтоpiнгу якостi хлiба, хлiбобулочних виpобiв i хлiбопpодуктiв та заходи по її полiпшенню".
Додаткові точки доступу: