631.57.007.28
Детоксицирующие свойства пектина из мелкоплодных яблок Сибири : экология продукции и пр-в АПК / Н. Н. Типсина, А. Е. Туманова //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 1. - С. 19-21. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/1)
УДК
631.57.007.28

Анотація:
Приведены результаты исследования по влиянию пектиновых веществ, полученных из мелкоплодных яблок Сибири, на содержание свинца в организме жывотных. Показано положительное влияние пектиновых веществ на снижение свинца в организме, что позволяет использовать его при получении продуктов лечебно-профилактического назначения.
Додаткові точки доступу: