Олестра: реальный путь снижения содержания жиров в пищевых продуктах и их калорийности : питание и здоровье / В. А. Исаков //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 11. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2008/11)