У глибинних російських регіонах борошно одержують за ТУ, вимоги до якості в яких досить занижено : тобто, водночас з класичним ГОСТом діють альтернат. норми / Т. Коростикова //
Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - . - N 4. - С. 20.
(Шифр в БД З092708/2009/4)