Використання бактеріальних препаратів LactobaciIIis casei у виробництві функціональних продуктів / О. В. Науменко, Н. Ф. Кігель //
Вісн. аграр. науки. - Київ : УААН, . - N 6. - Библиогр.: с. 62.
(Шифр в БД В014345/2008/6)
Ключові слова: зберігання -- переробка --
Додаткові точки доступу: