664.727.085
Стекловидность как показатель качества зерна пшеницы [Текст] / С. В. Зверев [и др.] //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N11. - С. 33-34. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2017/11)
УДК
664.727.085

Ключові слова: пшениця -- скловидність -- стекловидность -- білок -- белок -- фотосепарація -- фотосепарация --
Анотація:
Використання в якості діагностичної ознаки інтенсивності відбитого від зерна пшениці випромінювання в червоній області спектра дозволяє проводити на фотосепараторі підсортування, відокремлюючи склоподібні зерна. При цьому підвищується не тільки загальна склоподібність, але і вміст білка в партії.
Использование в качестве диагностического признака интенсивности отраженного от зерна пшеницы излучения в красной области спектра позволяет проводить на фотосепараторе подсортировку, отделяя стекловидные зерна. При этом повышается не только общая стекловидность, но и содержание белка в партии.
Додаткові точки доступу: