663.9:664.5:663.9.004.14:664.5.004.14
Биологически активные добавки на основе лактулозы для питания людей пожилого возраста / М. И. Сложенкина, А. И. Струк, С. Е. Божкова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 5. - С. 54-55. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/5)
УДК
663.9:664.5:663.9.004.14:664.5.004.14

Ключові слова: биологически активные добавки -- геродиетические продукты -- лактулоза -- органические кислоты --
Анотація:
Рассмотрены вопросы разработки и применения биологически ативных добавок, полученных на основе компонентов растительного и животного происхождения, для использования в питании людей пожилого возраста. Представлен перечень БАД и приведена их краткая характеристика.
Додаткові точки доступу: