613.26:001.895
Инновационная технология БАД: характеристика потребительских свойств / А. А. Вековцев, Е. О. Ермолаева, Г. А. Подзорова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 4. - С. 52-53. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2010/4)
УДК
613.26:001.895
001.895

Ключові слова: биологически активная добавка к пище -- гелевая форма -- профилактика желудочно-кишечных заболеваний --
Анотація:
Разработана технология новой формы БАД в виде геля, обеспечивающая максимальную сохранность биологически активных веществ, рецептурных компонентов и эффективность их направленного действия на коррекцию метаболических процессов.
Додаткові точки доступу: