Шишацкий, Ю. И.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2009. - N 8. - С. 53-54. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/8)
Ключові слова: рябина -- сушеные продукты -- свойства сушеной рябины --
Анотація:
Показана зависимость структурно-механических и теплофизических свойств рябины обыкновенной и рябины черноплодной от сорта, места произрастания, времени уборки и других факторов ее возделывания.
Додаткові точки доступу:
Яковлев, Н.Н.
(Шифр в БД Х775324/2009/8)
| УДК | |
| 663.5.014 |
Ключові слова: рябина -- сушеные продукты -- свойства сушеной рябины --
Анотація:
Показана зависимость структурно-механических и теплофизических свойств рябины обыкновенной и рябины черноплодной от сорта, места произрастания, времени уборки и других факторов ее возделывания.
Додаткові точки доступу:
Яковлев, Н.Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|