635.21:631.563
Придатність картоплі до переробки залежно від сорту та погодних умов / Н. І. Войцешина //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 2. - С. 57-59. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2010/2)
УДК
635.21:631.563
631.563

Анотація:
Наведено результати досліджень щодо впливу погодних умов та сорту на морфологічні, біохімічні і технологічні показники якості бульб картоплі. Виділено сорти різних груп стиглості, які придатні для виготовлення картоплепродуктів.