Терминологические особенности органолептической оценки сгущенных молочных консервов / А. Н. Петров //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N5. - С. 14-17.
(Шифр в БД Х775324/2008/5)
Ключові слова: апк -- молочная промышленность -- продукты на молочной основе --