664
Инновационные технологии хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов [Текст] / С. Н. Серегин //
Техника и оборудование для села : информ. и науч.-произв. журн. - . - N 1. - С. 2-5.
(Шифр в БД Т922113/2012/1)
УДК
664

Ключові слова: технология -- хранение -- сырье -- пищевые продукты -- технологія -- зберігання -- сировина -- харчові продукти --
Анотація:
Рассмотрены инновационные технологии хранения для разных групп и видов сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов.
Розглянуто інноваційні технології зберігання для різних груп і видів сільськогосподарської сировини і харчових продуктів.