638.178.2
Якість перги: ботанічна ідентифікація та технологія виробництва [Текст] / Л. Адамчук, В. Сухенко, Є. Тисевич //
Товари і ринки : міжнар. наук.-практ. журн. - . - N 2. - С. 70-84. - Бібліогр.: с. 81-82. - ISSN 1998-2666.
(Шифр в БД Т279322/2021/2)
УДК
638.178.2

Ключові слова: перга -- гранули -- гранулы -- органолептична оцінка -- органолептическая оценка -- вологість -- влажность -- флавоноїдні сполуки -- флавоноидные соединения -- антиоксидантна активність -- антиоксидантная активность --
Додаткові точки доступу: