Зволожування лущеного зерна пшениці [Текст] / Є. І. Харченко, А. В. Шаран, Т. О. Терещенко //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N5. - С. 49-51. - Бібліогр.: с. 51.
(Шифр в БД Х367526/2017/5)
Ключові слова: пшениця -- пшеница -- лущення -- шелушение -- вологість зерна -- влажность зерна --
Анотація:
Наведено результати дослідження змін вологості лущеного та нелущеного зерна пшениці під час його відлежування. Показано кінетику лущення зерна, поглинання вологи зерном та зміни його вологості в залежності від індексу лущення.
Приведены результаты исследования изменений влажности лущеного и нелущеного зерна пшеницы во время его отлеживания. Показано кинетику шелушение зерна, поглощения влаги зерном и изменения его влажности в зависимости от индекса шелушения.
Додаткові точки доступу: