664.68-027.38
Якість пісочного печива з композицією шротів [Текст] / М. Кравченко, В. Михайлик, Т. Марусяк //
Товари і ринки : міжнар. наук.-практ. журн. - . - N 3. - С. 141-150. - Бібліогр.: с. 146-147. - ISSN 1998-2666.
(Шифр в БД Т279322/2021/3)
УДК
664.68-027.38
664.68
-027.38

Ключові слова: пісочне печиво -- песочное печенье -- композиція шротів волоського горіха -- композиция шротов грецкого ореха -- пищевая ценность -- харчова цінність -- зберігання -- хранение --
Додаткові точки доступу: