Товароведная оценка и качество хлопьев "Геркулес", выработанных из зерна овса с различной начальной влажностью / В. А. Марьин, А.Л. Верещагин //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 12. - С. 41-43.
(Шифр в БД Х775324/2011/12)
Анотація:
Изучена возможность переработки зерна овса с различной влажностью в овсяные хлопья.??
Додаткові точки доступу: