664.64
Рынок продуктов переработки пшеницы в Украине [Текст] / А. Купченко, А. Танская //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N11. - С. 14-18.
(Шифр в БД Х367526/2016/11)
УДК
664.64

Ключові слова: мука -- борошно -- крупы -- крупи -- пшеничные отруби -- пшеничні висівки -- производство -- виробництво -- спрос -- попит -- предложение -- експорт -- экспорт -- география -- географія -- динамика -- динаміка -- цены -- ціни --
Анотація:
На протяжении трех последних сезонов, согласно нашим оценкам, доля продовольственного потребления пшеницы в среднем составляла всего 13% от общего предложения против 30% еще 10 лет назад. При такой обеспеченности сырьем вполне целесообразным выглядит наращивание внутренней переработки. Но это возможно лишь при наличии стабильных рынков сбыта.
Протягом трьох останніх сезонів, згідно з нашими оцінками, частка продовольчого споживання пшениці в середньому становила всього 13% від загальної пропозиції проти 30% ще 10 років тому. При такій забезпеченості сировиною цілком доцільним виглядає нарощування внутрішньої переробки. Але це можливо лише за наявності стабільних ринків збуту.
Додаткові точки доступу: