Математическое моделирование кинетики кристаллизации глюкозы / Л. С. Хворова, В. А. Коваленок //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N5. - С. 45-48. - Библиогр.: с. 48.
(Шифр в БД Х775324/2008/5)
Ключові слова: пищевая промышленность --
Додаткові точки доступу: