641 - 614.3
Концептуальные подходы к созданию системы обеспечения безопасности пищевых продуктов / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, Н. А. Горбунова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 12. - С. 39-41. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/12)
УДК
641 - 614.3
614.3

Ключові слова: безопасность пищевых продуктов -- система контроля качества -- схема прослеживаемости трофологической цепи --
Додаткові точки доступу: