004.89
Автоматизированная система интеллектуального контроля вкуса шоколадных изделий / М. М. Благовещенская, А. В. Шаверин //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 55-57. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/11)
УДК
004.89

Ключові слова: шоколадные изделия -- автоматический контроль -- интеллектуальная система -- нейронные сети -- оценка вкуса --
Анотація:
В статье рассматриваются принцип создания автоматизированной интеллектуальной системы, построенной на базе современных средств автоматизации и аппарате нейронных сетей, позволяющей в автоматическом режиме контролировать вкус изготавливаемых шоколадных изделий.
Додаткові точки доступу: