Инактивация антипитательных веществ в сое при высокотемпературной микронизации / С. В. Зверев, Е. В. Козин //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N4. - С. 30-31.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ -- кормовые ДОБАВКИ -- термообработка ЗЕРНА --
Додаткові точки доступу: