664.72:664.8
Процес охолодження у зерносховищі при зберіганні зернової продукції з подальшою реалізацією у виробництві [Текст] / С. В. Кюрчев //
Інженерія природокористування : наук. журн. - . - № 1(11). - С. 38-46. - Бібліогр.: с. 44-45. - ISSN 2311-1828.
(Шифр в БД І238504/2019/1)
УДК
664.72:664.8
664.72
664.8

Ключові слова: зерно -- зберігання -- хранение -- пшениця -- пшеница -- охлаждение -- охолодження -- температура -- хлібопекарські властивості -- хлебопекарные свойства -- холодоагент --