Голубкина, Н. А.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2011. - N 9. - С. 34-36.
(Шифр в БД Х775324/2011/9)
Анотація:
Приведены данные содержания селена в твороге и цельном молоке 25 районов Оренбургской области. Концентрация микроэлемента в твороге - в интервале 102-341 мкг/кг, в цельном молоке - 23-48 мкг/л. Средние концентрации селена в молочных продуктах - 140 мкг/кг (творог) и 30 мкг/л (цельное молоко). Отмечена гетерогенность распределения селена в Оренбургской области, причем наибольшие значения характерны для северо-западной ее части.
Додаткові точки доступу:
Бурцева, Т.И.
(Шифр в БД Х775324/2011/9)
Анотація:
Приведены данные содержания селена в твороге и цельном молоке 25 районов Оренбургской области. Концентрация микроэлемента в твороге - в интервале 102-341 мкг/кг, в цельном молоке - 23-48 мкг/л. Средние концентрации селена в молочных продуктах - 140 мкг/кг (творог) и 30 мкг/л (цельное молоко). Отмечена гетерогенность распределения селена в Оренбургской области, причем наибольшие значения характерны для северо-западной ее части.
Додаткові точки доступу:
Бурцева, Т.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|