Житнє борошно підвищеного виходу з попереднім подрібненням : відзначається високою збалансованістю амінокислот. складу й низькою калорійністю порівняно з обдирним / В. Моргун, Л. Ковтун //
Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - . - N1. - С. 28-29. - Библиогр.: с. 29.
(Шифр в БД З092708/2009/1)
Додаткові точки доступу: