Основные свойства самоорганизации структуры концентрата молочной сыворотки / Л. В. Петрова, В. В. Седельников, Н. С. Евдокимов //
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал. - . - N11. - С. 56-57. - ISSN 0026-9026.
(Шифр в БД М891616/2008/11)
Додаткові точки доступу: