637.33.004.3
Разработка вакуумного способа упаковывания мягких и рассольных сыров / Е. А. Орлова, Ю. Я. Свириденко, И. А. Роздов //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 6. - С. 14-16. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/6)
УДК
637.33.004.3

Ключові слова: мягкие и рассольные сыры -- упаковывание -- вакуумный способ -- вакуум-упаковочная машина --
Додаткові точки доступу: