Теоритические аспекты синтеза а-амилазы мицелиальным грибом - кислотообразователем / Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, А. В. Кабанов //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 8.
(Шифр в БД Х775324/2008/8)
Додаткові точки доступу: